老董牛肉麵
老董牛肉面在创立之初的初衷是希望通过特制的产品和实惠的价格，特别是其中的招牌菜品“油豆腐细粉”，在市场上独树一帜。经过长达60多年的推广和普及，它已经深入到台湾的每一个角落。从上个世纪50年代的老徐，一个从上海来到台湾的人，在一个陌生的环境下，为了生计他将自己唯一拿得出手的技能——面点，用来开设了第一家“牛肉油豆腐细粉”摊车。到了60年代，退伍军人老董接手经营，他将油豆腐细粉由摊车升级为实体店铺的经营模式，从而真正开启了“老董”在西门町迅速发展壮大的开始。到了70年代，刘先生接手经营，恰好遇上了西门町的黄金时期，这才使“老董”真正进入了高速发展的时代，并一直持续到90年代。刘正雄通过参加台北牛肉面节的推广，更将“老董”推向了巅峰，使其声名远播，国际知名。