科克黄油博物馆
黄油是利用新鲜或发酵的奶油或牛奶经过搅乳提制而成的乳制品。黄油可直接涂抹在食品上作为调味品食用，也可以在烹饪过程中使用，如烘焙、制作酱料和煎炸食品等。它是世界各地许多地区的日常食品。如果你想更深入地了解黄油的制作过程，不妨前往位于科克郡科克市的黄油博物馆！科克黄油博物馆展示了古代爱尔兰的黄油文化以及科克黄油交易的历史。该地曾是从1770年开始交易的黄油交易所之一，并且是世界上最大的黄油交易所之一。从这里出口的黄油远销到欧洲、印度、南美洲和澳大利亚等地，每年的交易额高达数千万英镑。科克黄油博物馆展示了有关黄油手工制作的简短视频录像，还有爱尔兰最著名的黄油品牌——金凯利（Kerrygold）的发展史视频录像。博物馆收藏的独特藏品包括牛奶搅拌器、有着一千多年历史的小木桶装黄油、黄油砖等。游客还可以在这里学习传统的黄油制作工艺。科克黄油博物馆的开放时间为每年三月至十月：上午10点至下午5点（七八月份开放时间为上午10点至下午6点）；十一月至次年二月：上午10点至下午3点30分。
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