碳水化合物活性酶



碳水化合物活性酶(缩写为CAZy)是一家专注于研究碳水化合物活性酶的生物科技组织,由法国Glycogenomics集团创建和支持。该组织主要从事糖复合物、寡糖和多糖的合成以及碳水化合物活性酶降解的研究,并提供相关的数据库信息。CAZY生物科技组织拥有丰富的技术经验,经过15年的努力,他们已经建立了碳水化合物活性酶的数据库和一套专门的分子分类系统,为科学研究提供了许多宝贵的数据资源。